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雪の下にんじん

うさぎ
01 /24 2007
 ぐぅの大好きなにんじん

 
 そんじょそこらのにんじんじゃないよ。降り積もった雪の下から掘り起こして収穫するにんじん、その名も雪の下にんじん!

 雪の下におくことで、熟成され、甘みが増すのだとか。包丁を入れると、その実の柔らかさに驚くはず。シチューや煮物に入れると、これまた甘くておいしいのだ。

 このにんじんは、ぐぅ様のために通販で取り寄せているもの。雪が降るこの時期だけしか食べられない。
  
 「ぼくのにんじんなのだー」Fromぐぅ

おいしいやさいで健康 りょくけん
 http://www.211831.jp/

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ラピータ

ピーターラビットの生みの親ビアトリクス・ポターの愛好家で、作品について、開催されたピーターラビットのイベントやグッズ紹介、ピーターラビットの故郷英国について紹介するホームページ「ラピータの部屋」のブログです。
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